GEA organiza mañana el XII Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara, uno de los mayores eventos formativos del sector oleÃcola
La presentación de las distintas mesas y ponencias correrá a cargo de los responsables de las revistas oleícolas más importantes a nivel nacional, como Mercacei, Olimerca, Almaceite, Interempresas u Oleum Xauen. La inauguración oficial del Encuentro tendrá lugar a las 9:30 horas y correrá a cargo de la delegada del Gobierno andaluz en Jaén, Ana Cobo; la subdelegada del Gobierno, Catalina Madueño; el diputado de Agricultura Ganadería y Medio Ambiente de la Diputación Provincial de Jaén, Pedro Bruno; la presidenta de Aemo, Ana María Romero, y el presidente de GEA Iberia, Álvaro Martínez.
Una de las principales novedades es que este año se desarrollará de forma paralela en la Sala Guadalbullón un programa de ponencias de carácter técnico, dirigido a maestros de almazara. Esta formación, ofrecida por especialistas de GEA, abordará aspectos como los parámetros de calidad de los aceites y los límites establecidos, la optimización del proceso de elaboración del aceite de oliva o el mantenimiento mecánico en los distintos elementos para la extracción de aceite de oliva virgen. Además, el Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA se alargará hasta la tarde con la celebración de la conferencia motivacional “Descubre tu cien x cien”, a cargo de Juan Luis Muñoz Escassi.
La inscripción en el Encuentro es gratuita para facilitar la asistencia de profesionales del sector oleícola, y puede realizarse online a través de este enlace: www.ifeja.org/encuentro-almazaras/
Fuente: Hermes Comunicación